Un bar argentino entre los 50 mejores del mundo

The World's 50 Best Bars es el ranking más importante del rubro, elaborado por William Reed Business Media. Ayer por la tarde se dio a conocer la lista de los bares elegidos, y el bar argento "Florería Atlántico" volvió a quedar entre los seleccionados, esta vez en la tercera posición. Lo que también lo consagró el mejor de América Latina. 

En el año 2013, Renato "Tato" Giovannoni abrió las puertas del bar. ¿Por qué su nombre? Florería Atlántico tiene en la planta baja una florería y una vinoteca, mientras que el bar se encuentra en el subsuelo y su puerta de entrada simula ser la puerta de una cámara frigorífica. Podríamos decir que esta un poco escondido. 

"Tato" Giovannoni sentado en la barra de Florería Atlántico.

Las paredes del lugar están decoradas con dibujos hechas por su dueño: "Somos los que amamos el vino y los cócteles, el mar y el fuego, las flores y la música, las ciudades y sus puertos, la recoleta elegante y el sur reo, los monstruos míticos y las leyendas por descubrir", es la descripción que se encuentra en la carta de presentación. 

Florería Atlántico bastante concurrido de gente 

Desde su apertura, el bar de la calle Arroyo ha sido un referente de la coctelería argentina.  Giovannoni es bartender y emprendedor, la carta cuenta con tragos oriundos de Polonia, Italia, Francia y, por supuesto, de Argentina. El motivo de los tragos extranjeros se debe a la ubicación del lugar y la relación de esa zona con la llegada de mucho inmigrantes europeos en el siglo XX.

La carta de tragos se actualiza cada seis meses y en la fan page de Facebook muchos de sus clientes aseguran que "es un lugar muy agradable, recepción maravillosa y camareros super competentes".

El interior del bar ubicado en el sótano.

Las distinciones de Florería Atlántico en The World's 50 Best Bar empezaron en el miso año de su inauguración: el octubre de 2013 se posicionó en el puesto 34. Al año siguiente quedó en el puesto 34; en la edición 2017 repuntó hasta la posición 23 del ranking, para en la edición 2018 trepar al número 14.